Menu Saint Nicolas

Restaurant Molendries en Hostellerie Saint Nicolas * (Michelin Gids)

serveren naar aanleiding van hun ambassadeurschap:

Menu Saint Nicolas

Cava Vita Vivet Brut Seleccio met

"chefs teasers tot please"

***

Rundstartaar met avocado,tomatensalsa en mierikswortel

***

Frisse bouillon van watermeloen

***

Gegrilde tongfilet met groentenrisotto en

zeevruchten met garnalenjus

Of

Filet mignon met jonge wortel, bloemkool en erwtenzalf

pommes pont neuf

 ***

Aardbei met witte chocolade, framboos en meringue

***

Koffie met versnapering 

Menu 6 gangen  =  €75 

Menu 4 gangen = €60

Menu 2 gangen = €45 

• Heb je een vraag over bepaalde ingrediënten of allergenen, neem contact met ons op.

• Wij gaan zeer zorgvuldig om bij de bereiding van onze producten, maar wij kunnen overdracht van voedselallergenen nooit 100% voorkomen