Wildmenu 2020

Zondag 18/10/2020 Wildmenu

 

  

Als aperitief keuze tussen Picon met witte wijn of Maison Grand Cru met zorg geslecteerde hapjes

*Praline van ganzenlever

*Everzwijnpaté met mango chutney

*Hazenpaté met rozijnen brood en uienconfituur

**

Wildconsommé met oesterzwammen en groenten julienne

  **

Gebakken ganzenlever met pastinaak en wortelzalf, coquilles en gekaramelliseerde appel

**

Wilde eend met puree van rode biet, knol en mini groentjes en ginsaus

**

Trio van chocolade

 ** 

 Koffie of thee met snoepjes

Prijs all-in: € 65
Gelieve te reserveren op tel: 051 / 230 999
 GSM: 0475 / 925 097
restaurant [at] molendries [dot] be